整治規范并舉 “清倉掃雷”保安全

為進一步強化食品流通領域源頭監管,全面排查治理食品倉儲環節安全風險隱患,近日,長安區市場監督管理局對銷售環節食品安全開展了“清倉掃雷”專項整治行動。

此次專項整治行動以轄區城鄉結合部、建國食品城和由由水鮮城的食品倉儲為重點區域,以選址設置是否符合要求、倉庫各項設施是否完備、庫存食品是否分類存放、食品安全管理相關制度是否落實到位、冷藏冷凍食品貯存是否符合要求、存儲登記相關手續是否完備等為重點內容,先后對156家食品倉庫進行整治規范,要求食品倉儲經營要切實做到“兩完善、兩落實”(完善食品分類劃區存放、食品進出庫臺賬記錄,落實定期庫存商品的盤點查驗、過期食品的處置登記制度)。

此次專項整治活動共查處問題食品80余公斤,有力震懾了違法違規行為。

下一步,區市場監督管理局將繼續加強對銷售環節食品各類倉儲區域進行全覆蓋摸排檢查,在深入排查、摸清底數的基礎上,著力規范食品倉儲行為,對存在風險隱患和不規范行為的商家督促經營者整改落實到位,切實保障食品銷售環節食品合法有序經營。